สกร.ระดับอำเภอสูงเม่น จัดอบรมหลักสูตรการแปรรูปอาหาร เสริมทักษะอาชีพ สร้างโอกาสเพิ่มรายได้ให้ประชาชนในชุมชน
วันที่ 3–4 สิงหาคม 2569 สกร.ระดับอำเภอสูงเม่น นำโดยนางสาวศิริลักษณ์ มั่นเหมาะ ครูรักษาการในตำแหน่ง ผู้อำนวยการ สกร.ระดับอำเภอสูงเม่น มอบหมายให้นางนงลักษณ์ บุญทร ครูศูนย์การเรียนรู้ ดำเนินการจัดกิจกรรมการเรียนรู้เพื่อพัฒนาตนเอง ภายใต้โครงการพัฒนาอาชีพชุมชน หลักสูตร การแปรรูปอาหาร (หมูแดดเดียวและปลาขมิ้น) ระยะเวลา 6 ชั่วโมง ณ วิสาหกิจชุมชนผ้าด้นมือชุมชนเม่นทองพัฒนา หมู่ที่ 2 ตำบลสูงเม่น อำเภอสูงเม่น จังหวัดแพร่
การจัดกิจกรรมในครั้งนี้มีผู้เข้าร่วมอบรมจำนวน 6 คน โดยได้รับเกียรติจาก นางจงกลณี อินทรสมใจ เป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติอย่างเข้มข้น ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบ การเตรียมส่วนผสม เทคนิคการแปรรูปอาหาร การควบคุมคุณภาพ ตลอดจนการบรรจุผลิตภัณฑ์ เพื่อให้ผู้เข้าร่วมสามารถนำความรู้และทักษะที่ได้รับไปประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพได้อย่างมีประสิทธิภาพ
กิจกรรมดังกล่าวมุ่งส่งเสริมให้ประชาชนมีความรู้และทักษะด้านอาชีพ สามารถต่อยอดสร้างงาน สร้างอาชีพ และเพิ่มรายได้ให้แก่ตนเองและครอบครัว ตลอดจนเสริมสร้างศักยภาพของชุมชนให้มีความเข้มแข็ง พร้อมทั้งยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนให้สามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างมั่นคงและยั่งยืน
#กดที่รูปภาพเพื่อดูภาพเต็ม
